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    JUANBELTZ:
    EL SABOR DE
    UNA TRADICIÓN
    FAMILIAR

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    JUANBELTZ AHUMADO:
    UN SABOR ÚNICO

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  • El queso Juanbeltz se elabora de forma artesanal. Su materia prima procede de la leche cruda de oveja con una maduración mínima de dos meses. Sus características más destacables son la corteza natural, su textura cremosa y un sabor suave y de gran regusto. AVISO: Debido a su carácter artesanal, no es posible garantizar pesos exactos en los quesos enteros.

  • Este queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja mantiene una maduración superior a 1 año. Detrás del color natural de su corteza guarda en su interior el secreto de una textura firme y un gran sabor. Atractivo. AVISO: Este queso se produce en piezas muy limitadas y solo se venden enteros. Los ofrecidos aquí son los actualmente disponibles...

  • A su elaboración idéntica al queso Juanbeltz se le añade un proceso especial de ahumado. Su corteza adquiere un color pardo oscuro y su pasta compacta posee un sabor especial y único, con un suave olor a humo. AVISO: Debido a su carácter artesanal, no es posible garantizar pesos exactos en los quesos enteros.

  • Queso de denominación Idiazábal, declarado patrimonio gastronómico europeo, que garantiza su calidad certificada. Elaborado con leche de oveja “latxa”, madura con exigentes cuidados. De color amarillento gris-pajizo en la corteza y textura de pasta compacta, granulosa y quebradiza. A su olor limpio y penetrante se le une un sabor a leche madurada de oveja...

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