Gure gaztak dagoeneko web orrian salgai

• 

  Bista azkarra

  Gaztazarra

  Gazta zaharra egiteko gazta “ama” behar da hartzidurarako. Pasta lodi gisa agertzen da, ogia bustitzeko eltzeko gazta gisa. Bere usain sarkorrak eta zapore fuerteak dastatzaile berezienen gutiziak eraginen dituzte. 

  Gehiago
• 

  Bista azkarra

  Insalas-Idiazabal Gazta

  Gazta honek Idiazabal jatorrizko deitura du eta Europako ondare gastronomikoaren aitortza; beraz, bere kalitate egiaztatuaren bermea. “Latxa” arrazako ardi-esnez egina, eta zaintza arduratsuez ondua. Azalak horixka eta gris arteko kolorea du eta testuraren pasta trinko, pikortsu eta hauskorra.Bere usain garbiari ardi-esne onduaren zaporea batzen zaio,...

  Gehiago
• 

  Bista azkarra

  Juanbeltz Gazta Ketua

  Egiteko modu berdinaz gain, Juanbeltz gaztak ketzeko prozedura berezia izaten du. Bere azala kolore nabar iluna hartzen du eta bere ore trinkoak zapore berezi eta paregabea hartzen du, ke usain suabearekin. OHARRA: modu artisauaz egina denez, gazta osoetan ez dago pisu zehatzak ziurtatzerik.  

  Gehiago
• 

  Bista azkarra

  Juanbeltz Gazta

  Juanbeltz gazta modu produktu artisaua da. Erabiltzen den lehengaia ardi-esne gordina da gutxienez bi hileko ontzearekin. Bere ezaugarri nabarmengarrienak dira azal naturala, bere testura krematsua eta zapore suabea. OHARRA: modu artisauaz egina denez, gazta osoetan ez dago pisu zehatzak ziurtatzerik. 

  Gehiago